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Kochmesser 20 cm Grand Class

Artikel-Nr.: 18 9171 6032

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Kochmesser 20 cm Grand Class

Performance Cut ist das Markenzeichen von WMF für überragende und langanhaltende Schärfe bei Haushaltsmessern. Die Anforderungen der relevanten Norm an Schärfe und deren Lebensdauer wird um das doppelte übertroffen. Für die Fertigung von Performance Cut-Messern kombiniert WMF die Vorzüge des traditionellen Schmiedens mit den Vorzügen modernster Präzisions-Technologie. Das Ergebnis sind Messerklingen höchster Güte. Maßgeblich für die überragende Qualität der Messer ist neben dem traditionellen Schmiedevorgang eine innovative Veredlung des Stahls und das präzise Schärfen der Klinge mittels modernster Präzisions-Technilogie im exakten und konstanten Winkel.

Beim Kochmesser sind Messerrücken und Schneide leicht gekrümmt und laufen spitz zu, daher ist das Kochmesser sehr universell einsetzbar. Das Kochmesser hat eine breite, kräftige Klinge, welche Fleisch, Fisch und Gemüse schneidet. Es eignet sich auch zum Hacken und Wiegen von Kräutern, Gemüse oder Nüssen. Dabei bleibt die Messerspitze fest auf dem Schneidbrett und die Schneidkante wird auf- und abbewegt. Das Kochmesser hat eine Breitseite mit welcher man Fleischstücke gleichmäßig plattieren kann. Ein Kochmesser gehört in jede Messer Grundausstattung und ist auch in allen WMF Messer-Sets enthalten.

Tradition trifft Design - so lässt sich die Küchenmesserserie treffend charakterisieren. Die WMF Messer-Serie Grand Class verbindet die Design-Ausführung von fugenlos verarbeiteten Griffen wie Grand Gourmet und das prägende Stilelement der Nietenoptik von Spitzenklasse in einer neuen Kombination! Die schwarzen Griffe mit Edelstahl Nieten verweisen schon optisch auf die handwerkliche Schmiedekunst erstklassiger Qualitätsmesser. Die aktuelle Form verleiht ihnen eine einzigartige Haptik.

Material
  • Geschmiedete Klinge aus Spezialklingenstahl
  • Griffschalen aus hochwertigem Kunststoff
  • genietet
Produkteigenschaften
  • Die Klingen werden aus Spezialklingenstahl mit dem Schmiedehammer über die gesamte Länge geschmiedet.
  • Made in Germany
  • Performance Cut, innovative Technologie für überragende und langanhaltende Schärfe
  • Geschmiedeter Kropf für ausgewogene Balance
  • Fugenlose Verarbeitung, fließend verlaufende Übergänge
Maße
Klingenlänge in cm
20.00

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Makio Hasuike, Milano

Makio Hasuike wurde 1938 in Tokyo geboren und studierte dort Architektur und Industrial Design. Seine Eltern - ebenfalls Künstler - förderten von klein auf die Talente ihres Sohnes. Nach dem Abschluß des Studiums 1962 arbeitete er ein Jahr für Seiko. 1963 kam er nach Europa und gründete in Mailand, der Hochburg modernen italienischen Designs, sein eigenes Designstudio.Hasuike ist danach bestrebt, Erfahrungen auf den verschiedensten Gebieten des Produktdesigns zu sammeln. So entwarf er bisher unter anderem Haushalts-Kaf-feemaschinen für Gaggia, elektronische Geräte für Panasonic, Isolierkannen für alfi, Sanitär-Zubehör für Villeroy & Boch und Küchengerätschaften für WMF. Sorgfältig beobachtet er den Wandel sozialer Komponenten und industrieller Fertigungstechniken und berücksichtigt sie in seinen Entwürfen.Unter dem Markennamen "MH Way" entstehen unter seiner Ägide Accessoires für die Arbeit und das Büro. Hier ist der Kreis von Entwurf, Herstellung und Vertrieb der fertigen Produkte geschlossen.In über 20jähriger Entwurfstätigkeit erhielt Hasuike zahlreiche Designauszeichnungen. Mehrfach erhielt er den Compasso d'Oro und auf der 25. Triennale in Mailand gewann er die Goldmedaille. Außerdem ist er in der ständigen Ausstellung des Museum of Modern Art in New York vertreten.

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